La historia del Blackjack es una de ellas. Todo apunta a que fue creado en el siglo XVII y se llamaba “vingt-et-un”, es decir, veintiuno en español. Siglos más tarde, a finales del siglo XIX,  fue llevado a Nevada, Las Vegas, donde las apuestas se legalizaron y el Blackjack fue un gran éxito. Pero esto no ocurrió nada mas introducido el juego, ya que la ruleta y los dados seguían siendo muy populares. Como medida para que fuera más atractivo, los casinos empezaron a añadir planes de bonificaciones. Un de ellas era pagar 10 a 1 cuando sumaba 21 con un as de picas y una jota negra.

En 1930 se hizo aún más popular, convirtiéndose en el tercer juego más popular de Las Vegas, aunque eso sí, no superaba a los dados.

Comenzaron a aparecer numerosas estrategias para el juego, con el fin de vencer al croupier, que es el contrincante. Se llegaron a escribir libros sobre las estrategias como "La Estrategia Óptima para Blackjack", de Baldwin o "Vencer al croupier" del profesor Edward O. Thorpe. Este último realizó numerosas investigaciones sobre diferentes estrategias en este juego. Tanto fue así que hasta se le prohibió la entrada en casinos.

El blackjack es hoy día uno de los juegos más populares en los casinos reales y en los casinos online. Sobre todo en éste último, ya que según una encuesta, los juegos de casino online son sinónimos de entretenimiento.